Tìm kiếm
Thông tin
Thống kê truy cập: So khach vieng tham
Liên kết

Hội bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng tỉnh Phú Yên khuyến cáo nhận biết rau củ quả Đà Lạt

1/15/2015 10:21:07 AM
Để giúp người tiêu dùng phân biệt một số mặt hàng rau, củ quả Đà Lạt, Hội bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng tỉnh Phú Yên khuyến cáo như sau:

Trinh duyet khong ho tro xem file nay

 

 

 1. Cà rốt

 

 

 

Cà rốt Trung Quốc:

 

 bóng loáng, củ đều, to không có cuống hay đầu thường đen do để lâu, màu đỏ tươi đậm màu hơn so với cà rốt Đà Lạt

 

 

 

 

Cà rốt Đà Lạt:

 

 củ nhỏ, tươi mới và thường có cuống, có rễ nhỏ li ti trên thân, củ màu hồng nhạt ngả sang vàng.

 

 

 

2. Hành Tây

 

 

 

Hành tây Trung Quốc:

 

có vỏ bóng, ít sần sùi, độ đồng đều cao hơn hành tây Đà Lạt. Khi cắt củ hành ra có màu trắng hơi xanh.

 

Hành tây Đà Lạt:

 

  có củ to, vỏ lụa ngoài màu trắng, dễ trầy xước, khi cắt củ hành ra thì màu trắng.

 

3. Bắp cải:

 

 

Bắp cải Trung Quốc:

 

trái nhỏ, hình tròn, lá bao bên ngoài màu xanh đậm, lá cuốn không chặt, rất dễ bóc, khi cắt đôi ra các lá không bó sát vào nhau, kết cấu rất lỏng lẻo.

 

Bắp cải Đà Lạt:

 

trái to, hình tròn dẹp, lá bao bên ngoài có màu xanh nhạt, lá cuốn chặt, khó bóc, khi cắt đôi ra các lá bó sát vào nhau, kết cấu rất chặt chẽ.

 

4. Súp lơ

 

 

Súp lơ Trung Quốc:

 

Thường có màu xanh đậm hơn, các múi to, búp lơ đều nhau, mịn, cuống màu xanh đậm

 

Súp lơ Đà Lạt:

 

có búp vừa phải, hoa lơ ít đồng đều, có sự sần sùi, cuống súp lơ có màu xanh nhạt, thường có phần thân và phần bông to hơn so với lơ Trung Quốc. 

 

 5. Khoai Tây

 

 

Khoai tây Trung Quốc:

 

Kích thước củ vừa phải, hình bầu dục hơi dài, kích cỡ đều nhau. Vỏ dày, trơn bóng ít bị trầy xướt, mắt củ to. Với khoai Tây Trung Quốc da hồng khi cắt ra có màu vàng đậm hơn so với khoai Đà Lạt.

 

 

Khoai tây Đà Lạt:

 

Kích thước củ vừa phải, hình bầu dục hơi tròn, không đồng đều. Vỏ mỏng, dễ trầy xước, mắt của củ cạn. Khi cắt ra, khoai tây Đà Lạt da hồng có màu nhạt.

 


 6. Tỏi

 

 

Tỏi Trung Quốc:

 

  Củ rất to, vỏ ngoài màu trắng hơi vàng, dễ bóc. Khi bóc ra thì tỏi Trung Quốc có ít tép và tép khá to; Tỏi Trung Quốc thường có vị hăng, the, ít thơm.

 

Tỏi Việt Nam:

 

Thường có củ nhỏ, nhiều tép và tép nhỏ vỏ ngoài màu trắng hoặc nâu tím, khó bóc. Tỏi ta có vị the, có mùi thơm, vị cay nồng đặc trưng, riêng tỏi Lý Sơn có mùi thơm dễ chịu, ít có vị cay nồng.

 

 

7. Gừng

  

 

Gừng Trung Quốc

 

Củ to, tròn, da trơn láng, mịn màng, thân mọng nước, củ to, đều, ít đường vân, ít nốt sần sùi, được vệ sinh rất sạch sẽ, rất dễ bóc vỏ. màu vàng nhạt. Lõi gừng Trung Quốc ít xơ, đường vân nhợt hơn.

 

Gừng Việt Nam:

 

 Vỏ xỉn màu, nhiều rễ và nốt sần sùi, bẻ đôi củ sẽ thấy có đường gân bên trong, có vị thơm đậm, cay nồng. Phần lõi, gừng ta có nhiều xơ, đường vân tròn rõ nét.

 

 

 

 Hội Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng tỉnh Phú Yên